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凍干機的制冷及真空問題原因主要是制冷系統(tǒng)的配置合理性,壓縮機制冷量及配套膨脹閥等部件配置的有效性來決定的,當發(fā)生真空泵進水的現(xiàn)象時,排除制冷工況調整問題以外,比如膨脹閥的調節(jié)、制冷系統(tǒng)泄漏、制冷系統(tǒng)各壓力溫度指標異常的情況。
凍干機的制冷及真空問題原因主要是制冷系統(tǒng)的配置合理性,壓縮機制冷量及配套膨脹閥等部件配置的有效性來決定的,用于干燥保存易脫水的產品,在加水以后能夠再次恢復原材料的特性,不影響其生物活性等。在非常低溫的狀態(tài)下達到干燥,蛋白質保持無水,而其他主要的化學鍵保持質的量不變通過冷凍干燥,組織、組織提取物、細菌、疫苗及血漿之類的材料,成為干燥狀態(tài),從而不會發(fā)生酶的、細菌的及化學的改變。
而傳統(tǒng)高溫干燥機的缺點在于會引起材料皺縮,破壞細胞,在冰凍干燥的過程中樣品的結構不會被破壞,因為固體成份被在其位子上的堅冰支持著。在冰升華時,他會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。