冷鏈凍干機(jī)廠家物流發(fā)展現(xiàn)狀

    冷鏈物流的發(fā)展離不開(kāi)國(guó)家政府的支持，如果想要追趕上國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈物流發(fā)展水平，那么，國(guó)家必須對(duì)中國(guó)冷鏈物流業(yè)的發(fā)展盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策。

    冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。由于凍干機(jī)廠家冷鏈成本高，風(fēng)險(xiǎn)也隨之提高。加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)冷鏈物流的認(rèn)知度，分清有無(wú)冷鏈情況下食品的品質(zhì)差異，完善冷鏈物流市場(chǎng)。每一個(gè)環(huán)節(jié)都是在較適宜的低溫條件下運(yùn)行的一種物流供應(yīng)鏈。

    自從現(xiàn)代物流和食其供應(yīng)鏈管理的理念傳人我國(guó)， 在諸多行業(yè)得到了快速發(fā)展。但在農(nóng)產(chǎn)品物流， 尤其是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品凍干機(jī)廠家冷鏈物流方面的研究不夠 ，不管是硬件設(shè)施還是管理理念， 與發(fā)達(dá)國(guó)家相 比都還存在非常大的差距。

    很多消費(fèi)者，在面對(duì)同樣產(chǎn)品，同樣外觀的時(shí)候，都會(huì)傾向于更廉價(jià)的產(chǎn)品，因?yàn)榭蛻粝嘈艃烧叩馁|(zhì)量肯定一樣，這種思想的產(chǎn)生就是由于冷鏈知識(shí)沒(méi)有廣泛普及社會(huì)，使公眾沒(méi)有真正認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。因此，推廣冷鏈技術(shù)和理念還是至關(guān)重要的。