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所謂真空干燥,就是將干燥物料處在真空條件下,進(jìn)行加熱干燥,如果利用真空泵進(jìn)行抽氣抽濕,則加快了干燥速率。冷凍真空干燥機(jī)如采用冷凝器,物料中的溶劑可通過冷凝器加以回收;如采用SK系列水環(huán)真空泵,可不用冷凝器,節(jié)省能源投資。
真空下物料溶液的沸點(diǎn)降低,使蒸發(fā)器的傳熱推動(dòng)力增大,因此對(duì)一定的傳熱量可以節(jié)省蒸發(fā)器的傳熱面積。蒸發(fā)操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽。蒸發(fā)器熱損失少。在干燥前可進(jìn)行消毒處理,干燥過程中無任何不純物混入,符合GMP要求。冷凍真空干燥機(jī)屬于靜態(tài)真空干燥器,故干燥物料的形體不會(huì)損壞。用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對(duì)于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高、而溫度不允許高的物料尤為合適;該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn),對(duì)脫水濾餅狀的膏狀物料,需經(jīng)造粒或制成條狀后方可干燥。
冷凍真空干燥機(jī)建筑在國內(nèi)外應(yīng)用也相配多。圓柱體金屬布局,抗壓、密封性好。其干燥道理是行使罐體內(nèi)的真空度,降低水的沸點(diǎn),加速木材內(nèi)水分挪動(dòng)速度,從而進(jìn)步干燥速度,縮短干燥時(shí)間。所以選定真空干燥法時(shí),干燥溫度低,可減少或避免木材出現(xiàn)內(nèi)裂、皺縮等干燥缺陷。真空干燥法比較適用干燥硬闊葉材厚板,它對(duì)分泌性好的闊葉材具有良好的干燥結(jié)果。